Ingredientes:
- 1 kilo de camotes (papa dulce)
- 1 piña regular o en conserva
- 1 taza de azúcar
Preparación:
- Limpia y pela los camotes , corta en rodajas gruesas, cocina con sal por 7 minutos.
- Escurre, en un molde resistente al calor en mantequilla y acomoda las rodajas de camote
- Agrega el almíbar de la piña en conserva.
- Coloca en horno caliente hasta que estén suaves.
- Agrega el azúcar encima y coloca nuevamente en el horno hasta que estén acaramelados.
