Bolitas de queso

Ingredientes:

2 tazas de harina
Agua
1/2 Kg de muzzarella o gauda (puede ser que mantacoso de cualquier tipo también)
Aceite para freír
Sal
Pimienta
Opcional: Salsas de tomate, ketchup

Preparacion:

1. Lo primero que tenemos que hacer es cortar la muzzarella en forma de daditos (cubitos) 
2. Luego, mezclaremos la Harina con la suficiente agua hasta que nos quede una masa consistente en esta parte debemos agregar también la sal y la pimienta a gusto a la masa para realzar el sabor de la misma 
3. Luego cortaremos pequeños trozos de masa, los cuales, utilizaremos para envolver los cuadraditos de muzzarella
4. Le daremos forma de "bolita" utilizando ambas manos y las iremos colocando en un recipiente con harina
5. Luego las pasaremos a todas por harina
6. Acto seguido, freímos hasta que estén bien doradas
7. Y ya tenemos nuestras bolitas de queso