El hipo sólo ocurre en mamíferos y es mucho más común en la infancia.
Una posible explicación es que, en el marco de la evolución, se produjo como una manera de expulsar el exceso de aire que se produce en el estómago durante la lactancia. Esto le permitiría a los bebés alimentarse durante más tiempo antes de sentirse llenos, de manera de que tuvieran una ventaja evolutiva.
El hipo es una contracción espasmódica del diafragma, seguida del cierre repentino de las cuerdas vocales y la epíglotis, lo que causa el sonido de "hip".
La repentina caída en la presión de la cavidad torácica fuerza el aire atrapado en el estómago a regresar a la garganta.
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